2008
Alkohol: 13,6 % Vol.
Gesamtsäure: 5,6 g/l
Restzucker: 0 g/l
Degustation vom 3.07.2012
Sehr komplex in den Aromen: Sauerkirsche, Harz und Tannenschössling, etwas Holz (Nougat), rote Johannisbeere. Im Mund breit und behäbig mit einem weit ausgreifenden weichen Hintergrund und einer straffen Gerbstoff-Füllung. Kräftige Säure, mineralischer Abklang. Gekonnt extrahiert: Leicht grünliche Untertöne sind nur gerade soweit vorhanden, wie sie der Reifebeständigkeit dienen. (us)
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Alkohol: 14,0 % Vol.
Gesamtsäure: 5,7 g/l
Restzucker: 0 g/l
Degustation vom 18.12.2009
Kräftiges, dunkles Rot; konzentriertes, rot- und schwarzbeeriges Bouquet mit noch etwas dominanter Holznote; kraftvoller, etwas rustikal wirkender Geschmack, dicht, mächtiges Tannin, saftige Säure; langer, noch trocknender Abgang; robuster, solitärer, charaktervoller Wein, der reifen muss. (mk)
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Alkohol: 14,7 % Vol.
Gesamtsäure: 5,7 g/l
Restzucker: 0 g/l
Degustation vom 3.07.2012
Etwas reduktiv getönter Duft, kirschige und dunkelbeerige Frucht, dazu würzige Noten von Latwerge und Grafschafter Goldsaft, ein Holzton von Haselnuss, sowie ein an Waldhonig erinnerndes erstes Reifearoma. Im Mund sehr kraftvoll, Wucht und Druck ohne Alkoholbetonung, robuster Kern, wirkt noch sehr kompakt und jugendlich. (us)
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Alkohol: 13,6 % Vol.
Gesamtsäure: 5,3 g/l
Restzucker: 0,7 g/l
Degustation vom 3.07.2012
Vergleichsweise geringe Reifeanzeichen in der Farbe. Auch im Duft verschlossen angesichts des Alters mit Aromen von Thymian, Amarenakirsche und Lakritze. Opulenter Gaumen mit geschmolzenem, mürbem Tannin, das jedoch immer noch Reste seiner früheren Strenge anklingen lässt. Leicht antrocknender Abklang. Ein massiver Wein in der ersten Phase seiner Zugänglichkeit. (us)
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Alkohol: 13,7 % Vol.
Gesamtsäure: 5,4 g/l
Restzucker: 0,6 g/l
Degustation vom 3.07.2012
Ein vielschichtiges, aber sicherlich noch immer nicht voll entfaltetes Bukett: Kräuter, Wacholder und Heidelbeer, dunkle Schokolade, Nougat und Trüffel. Im Mund geschmolzen mit verhaltener Säure und einer noch immer tragenden, gemildert körnigen Tanninstruktur. Gerbstoff und Säure sind in diesem 13 Jahre alten Wein charmant eingebunden, aber das Öffnen dieser Flaschen hat nach wie vor keine Eile. (us)
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