Mémoire des Vins Suisses
Producteurs · Vaud

Philippe Schenk et Jean-Daniel Suardet

Château Maison Blanche

Pour beaucoup, l’archétype du chasselas pousse à Yvorne. Le vignoble se déploie en amphithéâtre sur un doux versant incliné. Tel un symbole, Château Maison Blanche avec son toit plongeant et ses tours d’angle blanches et pointues domine majestueusement ce grand vignoble. Il fut érigé au début du 17e siècle par Anton von Erlach sur les éboulis de l’éboulement de 1584 qui emporta l’ancien manoir. Les 7,7 hectares de vignes furent épargnés. Elles poussent sur le sol d’éboulis caillouteux ce qui confère au vin un caractère très particulier un peu sauvage, racé et minéral. Depuis plus de 20 ans, Jean-Daniel Suardet s’occupe des vignes et de la vinification dans la cave du château, symbiose modèle de tradition et de modernité. Cet excellent vigneron sympathique et discret travaille avec une précision et une assiduité comme si le domaine lui appartenait et cela pour la plus grande joie du directeur Philippe Schenk.


Adresse
Château Maison Blanche
Route de Corbeyrier
1853 Yvorne
Tél. 024 466 32 10
www.maison-blanche.ch
Fondation de l’entreprise
1928
Directeur
Philippe Schenk
Vigneron
Jean-Daniel Suardet
Surface exploitée
7,7 ha
Les cépages les plus importants
Chasselas, Savagnin Blanc, Pinot Noir, Gamay, Gamaret
Les vins les plus importants
Château Maison Blanche Chasselas, Château Maison Blanche Savagnin Blanc, Château Maison Blanche assemblage de cépages rouges
Production annuelle
90 000 bouteilles