Mémoire des Vins Suisses
Producteurs · Tessin

Jonas et Daniel Huber

Huber Vini

Daniel Huber est originaire de Zurich. Il étudie d’abord la sylviculture à l’ETH, puis fréquente l’Ecole d’ingénieurs à Changins pour devenir viticulteur. En 1980, il part avec sa famille au Tessin et, dans la Vallée de la Tresa, région sauvage du Malcantone, il commence à défricher de vieux vignobles abandonnés et disparus. Lors de dégustations, ses premiers millésimes de Merlot sont jugés très favorablement. Il devient plus connu, ce qui va permettre une croissance sereine de son entreprise en plein essor. Aujourd’hui, Dani Huber compte parmi les viticulteurs les plus marquants du Tessin et ses vins font partie des crus de référence du canton. Ils sont pleins de finesse et d’élégance et reflètent la personnalité équilibrée et réfléchie du vigneron qui travaille avec un bon mélange d’intuition, de curiosité et de risque maîtrisé. La renommée de Dani Huber, comme producteur magistral de Merlot, est due au Montagna Magica devenu célèbre entre-temps. Ce cru recherché, à la structure très fine, dénote une harmonie étonnante; il séduit par ses arômes de petits fruits, son charme et sa subtile élégance.


Adresse
Huber Vini
Via Monteggio 77
6998 Termine
Tél. 091 608 17 54
www.hubervini.ch
Fondation de l’entreprise
1981
Propriétaire
Daniel Huber
Surface exploitée
6,8 ha
Les cépages les plus importants
Merlot, Cabernet Franc
Les vins les plus importants
Volpe Alata (Chardonnay), Tenuta Ronco di Persico, Fustoquattro, Vigneti di Castello, Costera Riserva, Montagna Magica (Merlot)
Production annuelle
30 000 bouteilles