Mémoire des Vins Suisses
Producteurs · Suisse alémanique

Andreas Meier

Weingut zum Sternen

Andreas Meier, patron du Weingut zum Sternen à Würenlingen dans le canton d’Argovie, n’aime pas qu’on lui demande la date de fondation de son entreprise. Finalement, les Meiers cultivent la vigne depuis toujours. Le Restaurant Sternen faisant partie du domaine a toujours travaillé avec ses propres produits. Puis s’est ajoutée la pépinière viticole. Chaque année, des centaines de milliers de plants de vigne y sont greffés. Des vignerons de toute la Suisse achètent leurs barbues à Würenlingen. Ceux d’entre eux qui plantent du Pinot Noir ont peut-être même un clone original de la famille Meier dans leur vignoble : le clone 10 (aujourd’hui en 3e génération 10/5–5), sélection bourguignonne la plus ancienne de Suisse alémanique, développée par Albert, grand-père d’Andreas. Au vu de cela, il n’est pas étonnant que chez les Meiers, tout (ou presque) tourne autour du Pinot Noir. L’éventail de leur gamme va du vin léger et fruité jusqu’au cru de garde sérieux et structuré. Le Pinot Noir de Meier le plus célèbre – connu bien au-delà du canton d’Argovie – est la Réserve de son grand cru Kloster Sion à Klingnau. Sa structure souple, alliée à des saveurs de fines épices boisées, lui confère une plénitude des plus plaisantes.


Adresse
Weingut zum Sternen
Andreas Meier & Co.
Rebschulweg 2
5303 Würenlingen
Tél. 056 297 10 02
www.weingut-sternen.ch
Fondation de l’entreprise
Origine très ancienne remontant au début de l’ère viticole; 1921 : pépinière viticole
Propriétaire
Andreas Meier & Co.
Surface exploitée
12.5 ha
Les cépages les plus importants
Pinot Noir, Riesling-Silvaner, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gewurztraminer, Pinot Gris, Merlot, Malbec

Les vins les plus importants
Würenlingen Riesling-Silvaner, Im Lee Sauvignon Blanc, Höll Pinot Noir, Kloster Sion Pinot Noir, Kloster Sion Réserve Pinot Noir
Production annuelle
90 000 bouteilles env.