Mémoire des Vins Suisses
Producteurs · Genève

Jean-Pierre Pellegrin

Domaine Grand’Cour

Le genevois Jean-Pierre Pellegrin est pour ainsi dire l’horloger parmi les viticulteurs suisses. C’est un perfectionniste à l’individualisme prononcé, doublé d’un solitaire convaincu, et pas des moins compliqués. Son père livrait encore les raisins du Domaine à la coopérative. En 1994, le fils décide de prendre en main son destin de vigneron. Sitôt dit, sitôt fait. Il restaure lui-même la magnifique ferme de 600 ans, ainsi que la cave, construit un chai à barriques tout en vieilles pierres, car Jean-Pierre est un archéologue enthousiaste. Pellegrin cultive sur des coteaux vallonnés pas moins de 25 cépages – ce qui pourrait bien être un record. Avec sensibilité, il vinifie ses raisins en cépages purs ou en assemblages pour produire des vins précis et subtils. Son Grand’Cour Rouge (70 % Cabernet Franc et 30 % Cabernet-Sauvignon) compte parmi les assemblages de type bordelais les plus élégants du pays. Ce vin possède la souplesse typique qui caractérise les meilleurs crus du canton de Genève.


Adresse
Domaine Grand’Cour
Route de Peissy 48
1242 Satigny
Tél. 022 753 15 00
dom.grandcour@bluewin.ch
Fondation de l’entreprise
1994
Propriétaire
Jean-Pierre Pellegrin
Surface exploitée
15 ha
Les cépages les plus importants
Pinot Auxerrois, Chardonnay, Viognier, Kerner, Sauvignon blanc, Pinot noir, Gamay, Gamaret, Syrah, Merlot, Cabernets Franc et Sauvignon
Les vins les plus importants
Cuvée Grand’Cour, Grand’Cour Blanc, Chardonnay «C», Pinot noir «P», Cuvée de grains nobles liquoreux
Production annuelle
50 000 bouteilles