09.09.2010
La grande forme des vins suisses
La charmante ville de Sierre, en Suisse, se transforme chaque année en œnothèque géante grâce à Vinéa, salon en plein air, où se dégustent tous les cépages du pays.
Bernard Burtschy (Texte)

01.07.2010
Schweizer Weingeheimnis
Der Verein «Mémoire des Vins Suisses» wurde mit dem Ziel gegründet, das Lagerpotenzial von Schweizer Weinen zu zeigen und auch eine kleine Schatzkammer an älteren Weinen anzulegen.
Chandra Kurt (Text), Hans-Peter Siffert (Fotos)

25.04.2009
Les vins suisses prennent de l'âge
Les vins suisses ont-ils la capacité de vieillir? Cette question taraude le milieu viticole helvétique depuis que le déclin des coopératives a rendu prospères les vignerons encaveurs indépendants, c'est-à-dire les viticulteurs qui, en Suisse, élèvent le vin de leur propriété et le vendent en bouteille sous leur responsabilité et leur étiquette.
Jean-Claude Ribaut (Texte)