Wie der Name vermuten lässt, liegen die Rebberge an drei Seen, dem Neuenburger-, Murten- und Bielersee. Sie besitzen eine Fläche von 942 Hektaren und verteilen sich auf die Kantone Neuenburg, Bern, Freiburg, Waadt und Jura. Pinot Noir ist die bedeutendste rote, Chasselas die wichtigste weisse Sorte. Dahinter reihen sich Pinot Gris und Chardonnay ein.

Domaine de Chambleau Pinot Noir Pur Sang		Caves du Château d’Auvernier Château d’Auvernier Chardonnay élevé en Barriques
Domaine de La Maison Carrée Auvernier		Cru de l'Hôpital Traminer Vully
Schernelz Village Pinot Gris