Unter dem Patronat des Office des Vins Vaudois wurden erstmals elf Chasselas von prestigereichen Domänen zu Waadtländern «Premiers Grands Crus» ernannt. Präsident der Kommission ist MDVS-Vorstandsmitglied Charles Rolaz.
Die elf exzellenten Gewächse figurieren als Botschafter des Waadtländer Weinbaus und sollen seinen Ruf über die Kantonsgrenzen hinaus tragen. Um in den Genuss der Auszeichnung zu kommen, müssen die Weine klar definierte Qualitätskriterien erfüllen, die die Bodenbeschaffenheit, die Anbaumethode, das Rebenalter, die Ertragsbegrenzung und die Weinlese von Hand betreffen. Zudem werden die Geschichte des Weinguts und die Lagerfähigkeit des Weins berücksichtigt. Hammel, die Firma von Charles Rolaz, stellt selber drei Chasselas aus den reputierten Clos du Châtelard (Villeneuve), L’Ovaille und Clos de la George (beide Yvorne). Das Haus Schenk, das mit seinem Yvorne Château Maison Blanche Mémoire-Mitglied ist, kann ebenfalls drei Premiers Grands Crus vorweisen: den Château de Châtagneréaz (Mont-sur-Rolle) sowie zwei Weine seiner Tochterfirma Obrist – Domaine de Autecour (Mont-sur-Rolle) und Château de Chardonne. Vom Jahrgang 2012 will die Kommission im Frühling 2013 auch rote Gewächse aus Gamay und Pinot Noir zu Bannerträgern des Waadtlands ernennen.
Mehr Infos: www.premiersgrandscrus.ch
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